みかんの保存方法🌻
こんにちは、hana**です( *´艸`)
昼間はまだ暖かかったのに
急に寒くなってきて手が冷えまくってるhanaです(;´・ω・)
今日は、前にみかんをたくさんもらったのですが、
(冬と言ったらみかんですよね!(*’▽’))
たくさんもらうとちゃんと保存しないと腐らしちゃう可能性があるので、
保存方法を調べてきました(*´▽`*)
●保存のポイントは「ヘタの部分を下にする」
みかんを保存するには5~10℃がベストだそうです!
乾燥、湿気、高温に弱いので、温度が上がる場所での保存にはむいてませ~ん(;´・ω・)
冬に時期は涼しい場所なら常温で保存しても問題なさそうですが、部屋に暖房が聞いている場合や夏場の暑い季節は冷蔵庫の野菜室での保存をおすすめします(*’▽’)
保存の最大のポイントは
「ヘタの部分をしたにしておく」
ことです!
こうすることで傷むスピードを遅らせることができるそうです(*’▽’)
常温保存の方法
保存方法
①通気性のいいかごに新聞紙かキッチンペーパーを敷く
②ヘタの部分を下にして加護に並べていれる
③風通しのいい涼しい場所で保存する
みかんの保存場所は、基本的に常温が適しているそうです。
袋やネットに入っているものは、いったん取り出して、カビていないか?傷んでいないか?をチェックしましょう!
1つでも傷んでいるものがあれば、周りのものも傷みやすくなるので、必ず取り除くようにしましょう!
直射日光が当たったり、冬場でも室温が高い部屋だと傷みやすくなるので、玄関先や普段から暖房を使わない低温の場所に置いておきましょう!
ダンボールで保存する場合
保存方法
①みかんを箱から全部取り出して、カビていないか?傷んでいるものがないか?チェック
②通気性を良くするために、殻になった箱の下に、くしゃくしゃに丸めた新聞紙を敷く
③最初、上にあったみかんから順番にヘタの部分を下にして並べて入れる
④新聞紙をかぶせて箱の蓋は開けたまま、日が当たらない涼しい場所で保存する
箱買いしたみかんは、そのまま部屋の隅に置いて保存しがちですが、勝ったままの状態だとみかんが傷んでいることに気付きにくく、傷みを速めてしまうことになります(;´・ω・)
おいしさを保つためには、手間を惜しまないで(;´・ω・)
箱に入っているみかんは、下にあるものから早く傷んできます。
下にあったものから先にためるのがポイントです‼
※たまに状態をチェックしながら、上下の位置を入れ替えると長持ちしますよ(‘ω’)b
冷蔵保存の方法
夏場や冬でも適切な場所がない場合や量が多くて食べきれない場合は、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう!
保存方法
①乾燥しないようにキッチンペーパーで1個ずつ包む
②ポリ袋に数個ずつ入れて、軽く口を閉じる
③冷蔵庫の野菜室で保存する
この場合も、必ずヘタの方を下にして保存しましょう(∩´∀`)∩
冷凍保存の方法
冷凍みかんは有名ですよね(*’▽’)
自宅でも簡単に作れちゃいます❣
みかんが余りそうなときは作ってみてください°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
保存方法
①みかんを皮つきのまま水で濡らす
②水気は拭かずに、アルミトレイに並べて冷凍庫で凍らせる
③凍ったら、再度水にくぐらせる
④水気は拭かずに、アルミトレイに並べて冷凍庫で凍らせる
⑤凍ったら冷凍用に保存袋に入れて冷凍庫で保存する(できるだけ空気を抜いて密封しましょう)
革の表面に氷の膜を張ることで感想をするのを防ぐことができます(*’▽’)
半解凍して食べると、シャーベットの能な感覚を楽しめますよ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ひと手間でおいしさ長持ち❣
みかんの保存方法を調べてきました❣
みかんを買ってきたらそのままにしてしまってたhanaですが、これを見てちゃんと保存しないとな~って改めて実感‼
そのまま置いておくと折角のみかんが傷んでしまったりカビの原因になってしまうので気を付けないといけないですね(;´・ω・)
乾燥にも弱いのも初めて知った!って感じです(;´・ω・)
優しく守ってあげないといけないですね~(*’▽’)
是非参考にしてくださいね~(#^.^#)
最後まで読んでくれて
ありがとうございます✨