食物繊維は2種類ある
食物繊維には種類がある、ということをご存じですか？
ひとことで『食物繊維』といっても、その種類は2つあります。
今日はそんな食物繊維の種類について、分かりやすくお話していきます。
ぜひ最後まで、楽しんでご覧いただけたらうれしいです。
この記事は、音声でもお楽しみいただけます。
2種類の食物繊維とは？
食物繊維は2つの種類があります。
その両方をバランスよく食べて胃腸を元気にする。
これも老けない体を手に入れるためには大切なことです。
腸内環境を改善するために欠かせないのが、第6の栄養素とも言われる食物繊維です。
食物繊維の働きは、とても多くあります。
例えばこんな働きが。
・消化管でブドウ糖の吸収速度をゆるやかにして、血糖値の急激な上昇を防ぐ。・コレステロールの吸収を抑え発がん性物質などとともに、体の外に運び出す。・腸内の善玉菌を増やし、腸の働きを活発にして便秘を予防。
こんな嬉しい働きのある食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類に分けられそれぞれ働きが異なります。
理想的な摂取バランスは水溶性１：不溶性2です。
両方の食物繊維を様々な食品からバランスよく摂る。
これが老けない身体を手に入れるためには、大切なこととなります。
